Салат Подсолнух — вкусный и сытный рецепт салата с кукурузой
Салат Подсолнух – это настоящий праздник для глаз и желудка. Он украсит любой стол и порадует своим неповторимым вкусом. Для приготовления этого салата мы будем использовать такие ингредиенты, как кукуруза, твёрдые сорта сыра, куриные яйца, майонез, грибы и морковь.
Для начала нарезаем морковь на мелкой тёрке. Затем морковь обжариваем на растительном масле до готовности. Куриные яйца отвариваем и настоящий мастер класс – нарезаем их на равномерные полоски. Далее очищаем грибы и нарезаем их на тонкие ломтики.
Теперь приступаем к самой сборке салата. В небольшой форме выкладываем первый слой – это будет кукуруза. После этого следует слой моркови, затем слой грибов. На этом этапе рекомендуем посолить грибы и приправить их перцем. Опять же, чтобы сделать салат еще вкуснее, можно добавить слой сыра – один из твёрдых сортов. Но перед этим сыр следует натереть на мелкой тёрке.
Далее наступает черед слоя яиц. Желтки отделяем от белков и натираем их на мелкой тёрке. Затем выкладываем слой яиц и сверху смазываем его майонезом. Последним слоем будет слой грибов. Выкладываем их таким образом, чтобы они напоминали цветы подсолнуха. Причём, в центре каждого «цветка» следует выложить натёртую морковь – это сердцевина подсолнуха.
Салат Подсолнух готов! Теперь его осталось только поставить на стол и наслаждаться вкусом и внешним видом этого изысканного блюда. Приятного аппетита!
Ингредиенты для салата Подсолнух:
- куриные яйца — 5 штук;
- морковь — 2 штуки;
- перец сладкий — 1 штука;
- грибы — 200 грамм;
- печень куриная — 200 грамм;
- майонез — 200 грамм;
- соль — по вкусу.
Для приготовления салата Подсолнух будем использовать различные ингредиенты, которые в итоге создадут прекрасное сочетание вкусов и ароматов. Готовый салат будет отлично украшать праздничный стол и порадует всех гостей.
Первым делом необходимо отварить куриные яйца и очистить их от скорлупы. Затем отделяем белки от желтков и режем их на мелкие кубики.
Морковь очищаем и нарезаем на тонкие полоски или терем на мелкой терке. Перец сладкий также нарезаем красиво, чтобы он равномерно распределился по салату. Грибы моем и нарезаем на тонкие полоски.
Куриную печень отвариваем до готовности, затем нарезаем ее на маленькие кусочки.
Теперь, имея все необходимые ингредиенты приготовления салата Подсолнух, приступаем к сборке. Для этого на большой плоской тарелке выкладываем первый слой — натертые яйца на мелкой терке.
Далее следует слой моркови, затем перец и грибы. Опять делаем слой из яиц, а на них выкладываем нарезанную печень. Затем делаем слой из моркови и перца.
Последний слой — это слой майонеза, которым смазываем всю поверхность салата, чтобы он выглядел более аппетитно и красиво.
Чтобы придать салату Подсолнух особый вид, можно украсить его кусочками перца и куриными желтками. Для этого желтки разминаем вилкой и выкладываем их на поверхность салата, а полоски перца используем для создания эффекта «подсолнуха».
Салат Подсолнух готов к подаче на стол. Рекомендуем нарезать его порционными кусочками для удобства гостей. Приятного аппетита!
Приготовление салата Подсолнух:
Для приготовления этого варианта салата Подсолнух рекомендуем использовать только свежие и качественные продукты, чтобы получить настоящий витаминный бум и позаботиться о своем здоровье. Для начала возьмем куриные филе, которое отвариваем до готовности. Затем остужаем и нарезаем его на мелкую кубиками. Также очищаем и нарезаем морковь на терке.
Далее берем кукурузу и грибы, которые также нарезаем мелкими кубиками. Можно использовать разные сорта грибов, чтобы придать салату разнообразный вкус. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем. Белки нарезаем полосками, а желтки натираем на терке.
Теперь, когда все компоненты подготовлены, можно приступать к сборке салата. Для этого берем глубокую тарелку и выкладываем на ее дно один слой курицы. Затем сверху равномерно распределяем слой моркови. Посолить и поперчить каждый слой по вкусу.
Далее следует слой грибов, затем кукурузы. Каждый слой смазываем майонезом, чтобы салат был сочным и ароматным. Теперь берем желтки, которые натертые на терке, и выкладываем их на верхний слой салата. Это придаст салату красивый и яркий вид.
Оставшийся майонез равномерно распределяем сверху салата. Чтобы салат был еще более красивым, его можно украсить полосками белка и моркови, а также зеленью. Готовый салат Подсолнух подается к столу в праздничном салатнике и сразу же можно наслаждаться его вкусом и ароматом.
Подача и хранение салата Подсолнух:
Для начала, рекомендуем приготовить все необходимые ингредиенты. Мы будем использовать куриные грудки, морковь, яйца, грибы и печень. Куриные грудки отвариваем до полной готовности и нарезаем их мелкими полосками. Морковь очищаем и натираем на мелкой тёрке. Яйца отвариваем до твёрдых, отделяем желтки от белков и натираем их на мелкой тёрке. Грибы нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до готовности. Печень нарезаем тонкими полосками и обжариваем на растительном масле до готовности.
Далее, выкладываем салат на столу в виде подсолнуха. Для этого выкладываем слой куриных грудок, затем слой натёртой моркови, далее слой грибов и полоски печени. Затем выкладываем слой натёртых желтков и снова слой куриных грудок. В центре салата выкладываем слой натёртых белков. Вокруг салата можно выложить листья салата или другие овощи для украшения.
Для приготовления соуса рекомендуем использовать майонез. Смазываем салат майонезом, при этом не стоит переборщить, чтобы салат не оказался слишком жирным. Затем можно посыпать салат посыпать тёртым сыром или зеленью.
Салат Подсолнух рекомендуется подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежесть и вкус. Если салат остался, то лучше хранить его в холодильнике в плотно закрытой емкости. При хранении салат необходимо положить на нижний слой, чтобы не смешивались слои. Салат Подсолнух сохранит свою свежесть и вкус в течение 1-2 дней.
Видео:
Салат "Подсолнух" | Слоеный салат на праздничный стол
Салат "Подсолнух" | Слоеный салат на праздничный стол توسط Жить легко! 279,582 بازدید 4 سال پیش 5 دقیقه و 27 ثانیه
