Рецепты приготовления салата фунчоза с фото вариантами — вкусные и легкие блюда, которые не оставят равнодушными гурманов

Салат фунчоза — это популярное блюдо в азиатской кухне, которое можно приготовить в различных вариациях. Фунчоза — это особый вид рисовой лапши, которая представляет собой тонкие, длинные нити. В сочетании с овощами, мясом и другими ингредиентами, салат фунчоза становится настоящим угощением для всех любителей вкусной и здоровой пищи.

Один из самых популярных рецептов приготовления салата фунчоза — это вариант с заправкой «по-корейски». Для этого рецепта вам понадобятся фунчоза, огурец, морковь, зелень, репчатый лук, бекон или рыбный филе, яичные лапшинки и соевое масло. Приготовление этого салата займет всего несколько минут, а результат порадует вас своим вкусом и легкостью.

Для начала, фунчозу нужно отварить. Для этого, положите фунчозу в кастрюлю, залейте ее холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите около 5-7 минут. Затем, фунчозу нужно слить воду и охладить под холодной проточной водой. Оставляем фунчозу в стороне.

Салат фунчоза рецепт приготовления с беконом

Ингредиенты:

• 100 г фунчозы
• 100 г бекона
• 1 сладкий перец
• 1 морковь
• 1 огурец
• 1 репчатый лук
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка рыбного соуса
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка мелко измельченной зелени петрушки
• 1 чайная ложка красного чили
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Фунчозу залить горячей водой и оставить на 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг и охладить под холодной водой. Отрезать фунчозу на небольшие кусочки.
2. Бекон нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Оставляем на бумажной салфетке, чтобы удалить излишки жира.
3. Морковку и огурец нарезать тонкой соломкой, репчатый лук — полукольцами, сладкий перец — длинными полосками.
4. Подаем овощи вместе с фунчозой и беконом, добавляем маринад и хорошо перемешиваем.
5. Маринад готовим из соевого соуса, рыбного соуса, кунжутного масла, мелко измельченной зелени петрушки, чеснока, красного чили и соли.
6. Заливаем салат маринадом и оставляем на 30 минут для настояния.

Салат фунчоза с беконом готов к подаче. Приятного аппетита!

Салат фунчоза рецепт приготовления по-корейски

Итак, для приготовления салата фунчоза по-корейски нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 100 г фунчозы
• 1 морковь
• 1 огурец
• 1 чили
• Зелень (петрушка, кинза)
• 2 штучки чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки кунжутного масла
• 1 столовая ложка масла маласянь
• 1 столовая ложка семян кунжута
• Соль по вкусу

Сначала подготовим ингредиенты для салата. Мы нарезаем морковь и огурец тонкой соломкой, а чили и зелень мелко измельчаем. Теперь перейдем к приготовлению фунчозы.

Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 15 минут. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Отрезаем ножницами фунчозу на кусочки около 10 сантиметров. Затем в кипящей воде варим фунчозу около 5 минут, после чего охлаждаем под холодной водой.

Теперь готовим маринад для салата. В сковороде на среднем огне разогреваем кунжутное масло и масло маласянь. Добавляем измельченный чеснок и протушиваем его около 1 минуты. Затем добавляем соевой соус, соль и красный перец по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешиваем и протушиваем еще около 2 минут.

Теперь добавляем в маринад морковь, огурец, чили и зелень. Все ингредиенты хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут.

Когда овощи пропитаются маринадом, добавляем к ним фунчозу и семена кунжута. Все ингредиенты снова хорошо перемешиваем.

Салат фунчоза по-корейски готов! Подаем его охлажденным и украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео:

Салат с фунчозой и овощами! / Funchoza with vegetables

Салат с фунчозой и овощами! / Funchoza with vegetables de Светлана Миронова 249.269 visualizaciones hace 4 años 4 minutos y 8 segundos