Переход от грудного вскармливания к прикорму – важный этап в жизни каждого малыша. В такой момент родители сталкиваются с множеством вопросов и сомнений. Чтобы сделать процесс прикорма безопасным и полезным для ребенка, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) разработала ряд рекомендаций.
Основным принципом прикорма является введение дополнительных пищевых продуктов в рацион ребенка после достижения возраста 6 месяцев. В этот период малыш уже развил все необходимые навыки для приема пищи и его пищеварительная система готова к введению новых продуктов. Однако, каждый ребенок индивидуален, поэтому родители должны обращать внимание на его готовность к прикорму.
Важно помнить, что грудное молоко или адаптированная смесь должны оставаться основным источником питания для ребенка в первые годы жизни. Постепенное введение прикорма не означает полное отказывание от грудного молока или смеси. Они продолжают обеспечивать ребенка всеми необходимыми питательными веществами и помогают укрепить его иммунную систему. Прикорм является дополнением к грудному вскармливанию и помогает ребенку освоить новые вкусы и текстуры пищи.
Первое, на что стоит обратить внимание мам, так это на то, что ВСЕ таблицы введения прикорма на просторах интернета продвигаемые под эгидой “ВОЗ” ни имеют ни малейшего отношения к Всемирной организации здравоохранения.
ВОЗ НЕ МОЖЕТ СОСТАВИТЬ ЕДИНУЮ ТАБЛИЦУ ПРИКОРМА ДЛЯ ВСЕХ УГОЛКОВ ПЛАНЕТЫ ПО СООБРАЖЕНИЮ НАЛИЧИЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ В КАЖДОЙ СТРАНЕ.
Если у нас многие мамы начинают прикорм, например, с кабачка, то где взять этот самый кабачок, скажем, в Африке? Там скорее мама даст ребёнку банан или авокадо.
В Каждой стране, и, более того, для Каждого конкретного ребёнка будет СВОЙ порядок введения продуктов!
ВОЗ не указывает последовательность и количество введения продуктов!
В документации ВОЗ нет ни слова о необходимости в детском питании растительного или сливочного масел!
Единственная таблица, которой можно руководствоваться ссылаясь на ВОЗ находится на её официальном сайте:
Рекомендовано ознакомиться с разделом “Прикорм” в методической книге “Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста”, разработанной ВОЗ по этой ссылке.
С учётом различных методических данных была составлена понедельная таблица введения прикорма (для конкретного ребёнка, имеющего склонность к аллергическим реакциям). Порядок введения продуктов основан на степени наличия в них аллергенов: от меньшего количества к большему. Обращаю внимание, что при введении прикорма стоит учитывать индивидуальные особенности малыша, варьируя очерёдность введения новых продуктов. Новые продукты следует вводить заранее проконсультировавшись с педиатром.
Как вводить прикорм?
«Первой предложенной ребёнку пищей должны быть размятые продукты, состоящие из одного ингредиента, мягкой консистенции, без добавления сахара, соли, острых приправ, таких как карри-порошок или острый стручковый перец. К числу положительных примеров можно отнести хлебные злаки, кроме пшеницы, такие как сваренный дома и размятый рис, картофельное пюре, мягкая густая каша из традиционных злаковых продуктов (таких, как овёс, и пюре из овощей и фруктов). В пюре для размягчения можно добавить грудное молоко или детскую питательную смесь» (Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста, Региональная публикация ВОЗ, Европейская серия, № 87).
Почему стоит готовить прикорм самостоятельно?
Выдержка из документа ВОЗ: «…Качество производимых на промышленной основе продуктов дополнительного питания является крайне неоднородным. Некоторые из них позволяют восполнить в рационе детей раннего возраста нехватку тех или иных питательных веществ, другие же, напротив, вызывают беспокойство ввиду высокого содержания в них добавленных сахаров и соли. » (ВОЗ, Питание матерей и детей раннего грудного возраста, ЕВ 138/8 от 15 января 2016 г.).
По данным ВОЗ, руководящие принципы по надлежащему прикорму заключаются в следующем:
« – продолжайте частое, по требованию, грудное вскармливание до достижения ребенком двухлетнего возраста или больше;
– проявляйте чуткость при кормлении ребенка (например, непосредственно кормите детей грудного возраста и помогайте детям более старшего возраста. Кормите медленно и терпеливо, поощряйте, но не принуждайте, разговаривайте с ребенком и сохраняйте с ним зрительный контакт);
– практикуйте надлежащую гигиену и надлежащее обращение с пищевыми продуктами;
– начинайте в возрасте шести месяцев с небольших количеств пищевых продуктов и постепенно увеличивайте их по мере того, как ребенок становится старше;
– постепенно повышайте консистенцию пищи и делайте ее более разнообразной;
– увеличивайте число кормлений ребенка – 2-3 раза в день для детей в возрасте 6-8 месяцев и 3-4 раза в день для детей в возрасте 9-23 месяцев с 1-2 дополнительными перекусываниями по желанию ребенка;
– по мере необходимости используйте для прикорма обогащенные пищевые продукты или витаминно-минеральные добавки;
– увеличивайте количество питья, в том числе с помощью грудного вскармливания, и предлагайте мягкую, любимую пищу» (информационный бюллетень ВОЗ N°342 «Питание детей грудного и раннего возраста», январь 2016 г.).
Согласно вышеприведённым данным была составлена понедельная таблица введения прикорма. Порядок введения продуктов основан на степени наличия в них аллергенов: от меньшего количества к большему. Тем не менее, при введении прикорма стоит учитывать индивидуальные особенности малыша, варьируя очерёдность введения новых продуктов.
Основные правила по прикорму для грудничков
Важно следовать нескольким правилам, чтобы избежать возможных проблем и развития заболеваний.
Рекомендация 1: Интенсивное грудное вскармливание
Грудное молоко является идеальным питанием для грудничка и рекомендуется кормить ребенка исключительно грудным молоком в течение первых 6 месяцев жизни. Подразумевается, что ребенок получает грудь по запросу, включая ночные кормления.
Рекомендация 2: Правильное время начала прикорма
ВОЗ рекомендует начинать прикорм не ранее 6 месяцев, но и не позже 8 месяцев жизни ребенка. В это время ребенок должен быть готов к приему пищи и показывать интерес к еде.
Рекомендация 3: Постепенное введение новых продуктов
Введение новых продуктов должно происходить постепенно, сначала добавляя по одному продукту в питание ребенка. Новый продукт следует вводить с интервалом не менее 3-х дней, чтобы можно было отследить возможные аллергические реакции или непереносимость пищи.
Рекомендация 4: Разнообразие продуктов питания
ВОЗ рекомендует предлагать ребенку разнообразные продукты питания, чтобы обеспечить полноценное питание и развитие ребенка. Важно включать в рацион разные виды фруктов, овощей, злаковых и белковых продуктов.
Рекомендация 5: Избегание соли, сахара и жира
В питании грудничка не рекомендуется добавлять соль, сахар и жирные продукты. Дети до 2 лет не должны употреблять больше 1 г соли в день, а сахар следует избегать вообще. Жирные продукты, такие как сливочное масло и маргарин, лучше заменить полезными жирами, содержащимися в рыбе и орехах.
Рекомендация 6: Правильная консистенция пищи
Прикорм должен быть подготовлен в соответствии с возрастными особенностями ребенка. В начале прикорма пищу следует предлагать в виде пюре или пасты, постепенно переходя к более грубой консистенции.
Рекомендация 7: Поддержание грудного вскармливания
Грудное вскармливание следует поддерживать в течение всего первого года жизни ребенка, даже после введения прикорма. Грудное молоко продолжает быть важным источником питания и защиты от инфекций.
Видео:
Как кормить ребенка в возрасте 6 месяцев. Советы родителям – Союз педиатров России.
