Чем заменить мясо 12 продуктов, в которых белка еще больше

Время идет, и все больше людей задумываются о том, как можно заменить мясо в своем рационе. Некоторые выбирают вегетарианство или веганство, другие просто хотят сократить потребление мяса. К счастью, сейчас на рынке существует множество продуктов, обладающих высоким содержанием белка, способных заменить мясо в питании.

Одной из самых популярных замен мяса является миндаль. Он содержит 21 грамм протеина на 100 граммов продукта. Миндальное масло также является хорошей альтернативой животному маслу при приготовлении пищи. Добавьте миндаль в свой салат или выпечку, чтобы получить дополнительное количество белка в своей диете.

Черные бобы – это еще одна отличная замена мясу. Они содержат около 21 грамма белка на 100 граммов продукта и много других полезных веществ. Бургер из черных бобов – отличная альтернатива обычному гамбургеру. Просто смешайте их с другими овощами и пряностями, приготовьте на гриле или в духовке, и вы получите замечательное блюдо вместо мясного бургера.

Если вы ищете замену мясо с низким содержанием жиров, обратите внимание на темпех. Это продукт из бобов, обладающий высоким содержанием белка. В 100 граммах темпе содержится около 18 граммов белка. Он также богат аминокислотами и витаминами группы B. Темпе можно добавлять в супы, салаты или использовать в качестве начинки для бургеров.

Фасоль и чечевица – это еще два продукта, богатых белком, которые часто используются для замены мяса. Фасоль содержит около 15 граммов белка на 100 граммов продукта, а у чечевицы – около 9 граммов. Используйте их вместо мяса в супах, чили или приготовьте вкусный бургер из них.

1. Черные бобы

Черные бобы содержат около 21 граммов белка на 100 граммов продукта, что больше, чем в мясе. Благодаря этому, они могут быть отличной альтернативой для вегетарианцев и веганов, а также для тех, кто просто хочет уменьшить потребление мяса.

Черные бобы можно использовать для приготовления бургеров, фасолевых пюре или супов. Их также можно добавлять в салаты или использовать в качестве начинки для тортильи или энчилада.

Примеры блюд с использованием черных бобов:

Если вы хотите заменить мясо черными бобами, рекомендуется использовать около 4 граммов черных бобов вместо одной порции мяса. Это позволит получить достаточно протеина и питательных веществ.

Кроме черных бобов, другими популярными заменителями мяса являются фасоль, чечевица, фасолевые бобы, темпе, миндальное масло и другие продукты, которые также содержат много белка.

Примеры продуктов с более высоким содержанием белка:

2. Фасоль – около 22 граммов белка на 100 граммов продукта.

3. Чечевица – около 25 граммов белка на 100 граммов продукта.

4. Фасолевые бобы – около 23 граммов белка на 100 граммов продукта.

5. Лимская масло – около 26 граммов белка на 100 граммов продукта.

Миндальное масло содержит около 21 грамма белка на 100 граммов продукта.

Комбинируя эти продукты и включая их в свой рацион, вы сможете получить достаточное количество белка, в то же время заменяя мясо в вашей диете.

2. Лимская фасоль

Как и многие другие бобы, лимская фасоль богата пищевыми волокнами, которые способствуют здоровью пищеварительной системы. Она содержит также важные витамины и минералы, такие как железо, магний и фолиевая кислота.

Лимская фасоль можно использовать в различных блюдах вместо мяса. Ее можно добавить в салаты, супы или приготовить в виде бургера. Кроме того, можно приготовить лимскую фасоль в сочетании с другими бобовыми, например, с чечевицей или черными бобами.

На основе лимской фасоли также можно приготовить разнообразные продукты, такие как масло из бобов лимский и миндальное масло. Кроме того, есть также темпе – продукт, полученный из созревших и ферментированных бобов, который содержит много белка.

В итоге, лимская фасоль – один из самых питательных и вкусных продуктов, позволяющий заменить мясо и получить больше белка в рационе.

3. Миндаль или масло миндаля

В 100 граммах миндаля содержится около 21 грамма протеина. Это больше, чем в мясе, идеальное количество протеина для одного приема пищи.

1. Миндальное молоко

Миндальное молоко – отличная альтернатива обычному коровьему молоку. Оно богато протеином и имеет меньше калорий.

2. Целые миндали

Целые миндали – хорошая закуска, которая поможет вам получить дополнительную порцию протеина. Они богаты витаминами, минералами и хорошими жирами.

3. Масло миндаля

Масло миндаля – отличная альтернатива животным жирам и маслам. Оно полезно для приготовления различных блюд, добавления в салаты или употребления в чистом виде.

4. Чечевица

Чечевица может быть приготовлена разными способами – в виде супа, пюре, или даже бургера. Ее можно сочетать с другими продуктами, такими как фасоль или черные бобы, для получения еще большего количества протеина.

Кроме того, чечевица богата миндальным маслом, что является источником здоровых жиров. Миндальное масло также может быть использовано для приготовления более разнообразных блюд.

Время приготовления чечевицы обычно не такое долгое, как для других бобов, и она часто является основным ингредиентом для замены мяса.

Интересно, что чечевицу также можно комбинировать с другими продуктами, такими как фасоль или темпе, для получения разнообразия вкусовых ощущений и большего количества протеина.

5. Темпе

Темпе богат различными питательными веществами, включая железо, кальций и витамин В12. Он также содержит аминокислоты, которые помогают восстановлению и росту тканей в организме.

В 100 граммах темпе содержится около 19 граммов протеина, что больше, чем в мясе. Это идеальный продукт для людей, следящих за своим здоровьем и ищущих альтернативу мясу.

Темпе можно использовать в различных блюдах. Он хорошо сочетается с овощами, зеленью и крупами. Вы можете приготовить темпе на гриле или жарить его на сковороде с небольшим количеством масла.

В отличие от мяса, темпе содержит небольшое количество жиров и калорий, поэтому его употребление помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и полезно для поддержания здорового веса.

Темпе также богат миндальным маслом, которое способствует улучшению здоровья кожи и волос. Он помогает снижать воспаление и стимулирует иммунную систему.

Таким образом, темпе – это отличная альтернатива мясу. Благодаря его высокому содержанию протеина и множеству питательных веществ, он является полезным и вкусным продуктом, который можно легко включить в свой рацион.

Видео:

Топ 10 самых дешевых источников белка

Топ 10 самых дешевых источников белка by Кухарим 290,947 views 7 years ago 5 minutes, 8 seconds