Тушеная капуста с мясом — вкусное и сытное блюдо, рецепт с подробными инструкциями и фото на сайте

Если вы ищете простой и вкусный рецепт тушеной капусты с мясом, то вы попали по адресу! В этом рецепте мы использовали мясо (около 500 грамм) в кусочках, свежую капусту (около 1 килограмма) порезанную тонкими полосками, морковь (одна штука), потертую на терке, и небольшое количество чернослива.

Дальше, вам понадобятся такие продукты, как растительное масло, лук (одна штука), помидоры (две штуки), вино (по вкусу), тушеная ветчина (по желанию), бульон (около 200 грамм) и специи (по вкусу).

Теперь, приступим к приготовлению. Сначала, обжарим лук на растительном масле до золотистого цвета. Затем, добавим морковь и тушим ее около 5 минут, пока она станет мягкой. После этого, добавим мясо и тушим его вместе с морковью и луком, пока оно не будет готово.

После этого, добавим капусту, перемешаем и тушим все вместе около 15 минут. Затем, добавим помидоры, чернослив, вино и бульон. Подавайте тушеную капусту с мясом горячей, посыпав специями по вкусу. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт тушеной капусты с мясом

Продукты:

• 1 килограмм капусты
• 500 грамм мяса (можно использовать свинину, говядину или курицу)
• 1 штука моркови
• 2 штуки помидоров
• 100 грамм чернослива
• растительное масло
• соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Сначала нарезаем мясо тонкими кусочками. Если вы используете свинину или говядину, то лучше ее предварительно потереть на терке.
2. Дальше нарезаем морковку мелкими кубиками.
3. В небольшой кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем мясо до золотистой корочки.
4. После этого добавляем морковь и тушим все вместе около 5 минут.
5. Теперь добавляем капусту, нарезанную тонкой соломкой, и тушим еще около 10 минут.
6. Затем добавляем помидоры, нарезанные кубиками, и чернослив.
7. Посолить, поперчить по вкусу и тушить еще около 20 минут до полной готовности.
8. Если блюдо получается сухим, можно добавить немного жидкости — воды или готового бульона.
9. Готовую тушеную капусту с мясом можно подавать к столу в горячем виде.

Этот рецепт тушеной капусты с мясом отлично сочетается с гарниром из картофельного пюре или кашей. Попробуйте приготовить это блюдо и убедитесь сами, насколько оно вкусное и сытное!

Как приготовить капусту тушеную с мясом и ветчиной

Для приготовления тушеной капусты с мясом и ветчиной по рецепту вам понадобятся следующие продукты:

• 1 килограмм капусты;
• 200 грамм мяса (лучше всего использовать свинину);
• 100 грамм ветчины;
• 1 штука моркови;
• 1 штука лука;
• 2-3 штуки помидоров;
• 50 грамм чернослива;
• 50 мл растительного масла;
• 100 мл бульона или воды;
• 50 мл вина (по желанию);
• соль, перец — по вкусу.

Теперь, когда у вас все продукты на руках, можно приступать к приготовлению тушеной капусты с мясом и ветчиной.

1. Капусту помыть и нарезать на мелкими кусочками.
2. Морковку очистить и нарезать тонкой соломкой.
3. Лук порезать соломкой.
4. Мясо нарезать кусочками.
5. Ветчину также нарезать кубиками или тонкими полосками.
6. Помидоры потереть на терке или измельчить в блендере.

Теперь, когда все продукты подготовлены, можно приступить к тушению капусты с мясом и ветчиной. В глубокой сковороде или кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь и тушить около 5-7 минут.

После этого добавляем мясо и ветчину, и продолжаем тушить все вместе около 10 минут до готовности мяса. Если хотите, можно добавить немного вина для аромата и вкуса.

Далее добавляем капусту и помидоры, соль, перец и чернослив. Перемешиваем все ингредиенты и тушим еще около 15-20 минут до готовности капусты. При необходимости можно добавить немного бульона или воды, чтобы поддерживать жидкость в блюде.

Тушеная капуста с мясом и ветчиной готова! Подавайте ее горячей и наслаждайтесь великолепным вкусом этого блюда. Приятного аппетита!

Видео:

Не знала, но ЭТО РАБОТАЕТ Тушеная капуста БЕЗ неприятного запаха! 3 рецепта и 3 лайфхака!

Не знала, но ЭТО РАБОТАЕТ Тушеная капуста БЕЗ неприятного запаха! 3 рецепта и 3 лайфхака! by Вкусная минутка 2,616,118 views 2 years ago 8 minutes, 11 seconds