Рисовая запеканка – традиционное и вкусное блюдо – 10 лучших рецептов приготовления

Рисовая запеканка – это очень вкусное и полезное блюдо, которое пользуется популярностью у многих людей. Сладкая или слегка соленая, она может быть приготовлена в мультиварке, духовке или на плите. В данной статье мы предлагаем несколько вариантов рецептов рисовой запеканки, которые вы сможете приготовить своими руками.

Один из примеров рецепта рисовой запеканки: смешайте промытый рис с водой и варите его до полуготовности. Затем добавьте к рису молоко, соль, смесь изюма и кукурузы. Тщательно перемешайте все ингредиенты вместе и выложите полученную массу в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Доведите запеканку до готовности в разогретой духовке при температуре примерно 180 градусов. Готовую запеканку можно подавать к завтраком или в качестве сладкого десерта.

Помимо этого рецепта, существует множество других вариантов приготовления рисовой запеканки. Например, вы можете использовать фарш, лук, овощи или замороженные ягоды для разнообразия вкуса. Такая запеканка будет очень пышной и аппетитной. Не забудьте добавить изюм и корицу, чтобы придать блюду приятного аромата. Приготовление рисовой запеканки не займет много времени, а результат вас обязательно порадует.

Сладкая рисовая запеканка с шоколадом

Чтобы приготовить рисовую запеканку с шоколадом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г риса;
• 500 мл молока;
• 50 г сахара;
• 100 г шоколада;
• 2 яйца;
• 50 г муки;
• 50 г сухарей;
• 50 г изюма;
• 1 яблоко;
• 1 чайная ложка корицы;
• соль по вкусу.

Для начала, промойте рис в холодной воде и отварите в подсоленной воде до готовности. Затем, откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и мукой. Добавьте взбитые яйца к рису и перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

Теперь можно добавить остальные ингредиенты – измельченный шоколад, изюм, нарезанное яблоко и корицу. Перемешайте все вместе.

Возьмите форму для запекания и смажьте ее оливковым маслом или маслом по вашему выбору. Посыпьте дно формы сухарями, чтобы они покрыли его равномерно.

Выложите рисовое тесто в форму сухарями вниз и разровняйте поверхность ложкой. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, пока запеканка не станет золотистой и не начнет отдавать аромат.

Готовую запеканку можно подать как горячую, так и остудить и подавать в холодном виде. Она отлично сочетается с мороженым, свежими фруктами или ягодами.

Теперь у вас есть рецепт сладкой рисовой запеканки с шоколадом, который может стать одним из ваших любимых десертов. Помимо шоколада, вы можете экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как орехи, сухофрукты или специи, чтобы придать запеканке свою неповторимую нотку вкуса. Приятного аппетита!

Творожно-рисовая запеканка

Для приготовления творожно-рисовой запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г рисовой каши
• 500 г творога
• 100 г сметаны
• 2 яйца
• 50 г изюма
• соль по вкусу
• сахар по вкусу
• масло для смазывания формы

Приступая к приготовлению творожно-рисовой запеканки, сначала нужно сварить рисовую кашу. Для этого засыпьте рис в небольшую емкость, залейте кипятком и варите на медленном огне до полуготовности. Затем добавьте соль и перемешайте. Доведите кашу до готовности, добавив еще немного воды, если необходимо.

Подготовленную рисовую кашу выложите в смазанную маслом форму и равномерно распределите по дну. Затем перемешайте творог с сахаром, сметаной, яйцами и изюмом. Полученную смесь выложите на рисовую кашу и разровняйте.

Запекайте творожно-рисовую запеканку в духовке при температуре примерно 180 градусов в течение 30-40 минут, до образования золотистой корицы на поверхности. После готовности можно подать блюдо как горячим, так и холодным.

Теперь вы знаете, как приготовить творожно-рисовую запеканку. Это блюдо является источником полезных белков, а также содержит много витаминов и микроэлементов. Помимо риса и творога, в запеканку можно добавить фрукты, такие как яблоки или кукурузу, чтобы придать ей дополнительный вкус и аромат.

Рисовая запеканка с фаршем

Ингредиенты:

• 300 г риса
• 500 г фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 100 г сметаны
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 50 г изюма
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите рис в небольшой емкости с водой до полуготовности (примерно 10-15 минут). Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте измельченный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и готовьте его на среднем огне до полной готовности.
4. После этого добавьте отваренный рис, изюм и продолжайте готовить все вместе еще несколько минут.
5. В отдельной емкости взбейте яйца с молоком, сметаной и приправами.
6. Добавьте получившуюся жидкость к фаршу с рисом и перемешайте все вместе до однородности.
7. Полученную массу выложите в смазанную маслом или сливочным маслом форму для запекания.
8. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут, до появления золотистой корочки.
9. После готовности дайте запеканке немного остыть, после чего подавайте на стол.

Такую рисовую запеканку можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощами, салатами или картофельным пюре. Это блюдо отлично сочетается с разными видами мяса, рыбы или даже яблоками. Творожно-рисовая запеканка также может быть сладкой, если добавить в нее сахарную пудру и изюм. Вариантов приготовления рисовой запеканки с фаршем множество, поэтому можно экспериментировать с добавлением разных продуктов и приправ. Главное – не забывайте следить за запеканкой во время приготовления, чтобы она получилась пышной, а не пересушенной или недоготовленной.

Запеканка из рисовой молочной каши

Для приготовления такой запеканки из рисовой молочной каши, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан рисовой каши
• 2 стакана молока
• 2 столовые ложки сметаны
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки сахара
• 1 щепотка соли
• 1 яблоко
• сухари или панировочные сухари
• 1/2 чайной ложки корицы

Для начала, отварите рисовую кашу в молоке. Для этого промойте рис в холодной воде. Затем, в глубокой емкости смешайте рис и молоко, добавьте сахар и щепотку соли. Доведите кипяток и варите на небольшом огне до готовности каши. Периодически помешивайте, чтобы рис не пригорел.

Когда каша готова, добавьте в нее сливочное масло и сметану. Тщательно перемешайте все ингредиенты вместе. После этого добавьте туда же яйца и снова хорошо перемешайте массу.

Теперь нам нужно приготовить яблоки. Они могут быть свежими или замороженными. Яблоко очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте его дольками.

В глубокой емкости смажьте дно и стенки маслом. Выложите половину рисовой массы на дно, затем выложите яблоки сверху и засыпьте их оставшейся массой.

Посыпаем сверху запеканку сухарями или панировочными сухарями и посыпаем корицей для аромата. Запеканку можно посыпать также сахарной пудрой, если вы хотите, чтобы она была сладкой.

Запеканку отправляем в разогретую духовку и готовим при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут, до золотистой корочки.

Когда запеканка из рисовой молочной каши готова, достаем ее из духовки и даем немного остыть. Затем нарезаем на порции и подаем горячей.

Такая запеканка станет отличным блюдом для вашего завтрака или сладкой закуски. Приятного аппетита!

Рисовая запеканка в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 стакан рисовой каши
• 2 стакана воды
• 1 стакан молока
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 3 столовые ложки сахарной пудры
• 100 г изюма

Приготовление:

1. Рис промойте под проточной водой до чистой воды. Затем залейте его двумя стаканами воды и варите до полуготовности.
2. После того как рис сварится до полуготовности, добавьте в мультиварку молоко, сливочное масло, сахарную пудру и изюм. Все ингредиенты перемешиваем.
3. Запеканку выкладываем в глубокую форму, смазанную сливочным маслом.
4. Мультиварку устанавливаем в режим “Выпечка” на 20 минут.
5. После приготовления запеканки, она должна остыть немного. Затем выложите ее на блюдо и посыпьте сверху сахарной пудрой.

Рисовая запеканка в мультиварке готова! Приятного аппетита!

Видео:

Взбивайте Рис с яйцом❗Этот рецепт от бабушки ошеломил всех/Самый вкусный РИС,который я когда-либоела

Взбивайте Рис с яйцом❗Этот рецепт от бабушки ошеломил всех/Самый вкусный РИС,который я когда-либоела de SUPER KELINCHAK 4.918.506 visualizaciones hace 1 año 4 minutos y 28 segundos