Секреты приготовления сочной и хрустящей курицы гриль в духовке
Готовим курицу гриль в духовке
Курица гриль – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в духовке. Комбинация сочной мякоти, золотистой корочки и ароматного салата станет настоящим угощением для вашей семьи и гостей. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить курицу гриль в духовке так, чтобы она получилась мягкой и сочной.
Ингредиенты:
- 1 целая курица
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок
- Шпажки или нить для фиксации
Приготовление:
- Подготовьте курицу, промыв ее под холодной водой и обсушите.
- Смешайте соль, перец и лимонный сок.
- Натрите смесью курицу снаружи и внутри.
- Чтобы курица гриль стала мягкой, можно использовать специальный рукав для запекания или фольгу.
- Вставьте шпажки или закрепите нитью курицу, чтобы она сохраняла свою форму.
- Выставьте духовку на температуру около 180 градусов.
- Положите тушку курицы в рукав или фольгу и отправьте ее в духовку на 1,5-2 часа.
- Через полчаса переверните курицу, чтобы она пропеклась равномерно со всех сторон.
- После того, как курица готова, достаньте ее из духовки, но не снимайте рукав или фольгу.
- Дайте курице отдохнуть около 15-20 минут.
- Уберите рукав или фольгу и подавайте блюдо на стол, украсив зеленым салатом.
Теперь у вас есть простой рецепт, как приготовить курицу гриль в духовке сочной и с аппетитной корочкой! Наслаждайтесь этим вкусным блюдом в кругу семьи или поделитесь им с друзьями.
Как готовить курицу гриль в духовке
Ингредиенты:
- 1 курица
- фольга или рукав для запекания
- соль, перец, специи по вкусу
1. Прежде всего, подготовьте курицу. Тщательно промойте ее под проточной водой и удалите все лишние части, например, внутренности.
2. После этого просушите курицу салфеткой и посолите, поперчите и присыпьте специями по вкусу. Если хотите придать блюду особый вкус, можете использовать различные смеси специй, такие как “Диджитал”, “Готовить” и т.д.
3. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Затем заверните курицу в фольгу или поместите в рукав для запекания. Это поможет сохранить соки внутри курицы, что сделает ее еще более сочной и мягкой.
5. Положите курицу на противень и отправьте в духовку на протяжении около 60-90 минут, в зависимости от размера и толщины тушки. Чтобы быть уверенным в готовности, можно использовать мясной термометр и проверить температуру в самом толстом месте курицы. Она должна достичь 75 градусов.
6. Когда курица готова, выньте ее из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.
7. Курицу гриль можно подавать с любым гарниром или салатом. Например, подойдет зеленый салат с огурцами и помидорами.
8. Приятного аппетита!
Видео:
НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! ЭТО БЛЮДА ПОКОРЯЕТ СРАЗУ! Невероятно вкусно! SAMIRA GOTOVIT
НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! ЭТО БЛЮДА ПОКОРЯЕТ СРАЗУ! Невероятно вкусно! SAMIRA GOTOVIT de SAMIRA GOTOVIT 6.444.499 visualizaciones hace 11 meses 7 minutos y 32 segundos
