Кролик тушеный в сметане — 6 вкусных рецептов с фото на сайте

Кролик тушеный в сметане — это блюдо, которое завоевывает сердца гурманов своим нежным вкусом и ароматом. Это необычное сочетание мягкого кроличьего мяса и нежной сметаны создает настоящий кулинарный шедевр. Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным и полезным блюдом, то эти 6 рецептов с фото на нашем сайте станут для вас настоящим открытием.

Первый рецепт предлагает тушить кролика в мультиварке с добавлением сметаны и чернослива. Для этого необходимо сначала тщательно подготовить мясо, нарезав его на куски и затем обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Затем мясо следует выложить в мультиварку и добавить к нему нарезанные овощи, чернослив и сметану. Тушить все вместе несколько часов, пока мясо полностью не пропитается ароматом сметаны и чернослива.

Другой рецепт предлагает запечь кролика в духовке с сметаной. Для этого мясо предварительно обжаривается на сковороде, а затем выкладывается в запечатанном рукаве для запекания. Сверху на мясо кладется сметана, а затем рукав с кроликом укладывается на противень и отправляется в духовку. Через некоторое время из духовки начинает разноситься аппетитный запах, а когда кролик будет готов, его можно снова полить сметаной для более насыщенного вкуса.

Еще один простой рецепт предлагает тушить кролика с сметаной и овощами. Для этого мясо нарезается на куски и обжаривается на сковороде. Затем в тушение добавляются нарезанные овощи, такие как морковь, лук, перец. Все это тушится вместе в течение нескольких минут, а затем добавляется сметана и тушится еще минут 15-20 до готовности.

Кролик тушеный в сметане — это очень вкусное и простое блюдо, которое приготовить совсем несложно. Поэтому не упустите возможность попробовать его вместе с отдельной порцией картошки или подающимся отдельно гарниром. Рецепты с фото на нашем сайте позволят вам легко освоить приготовление этого блюда и насладиться его приятным вкусом.

Рецепт кролика тушеного в сметане

Первый шаг – подготовить мясо. Можно использовать целую тушку или отдельные кусочки. Мясо кролика предварительно тщательно промыть под холодной водой. Затем его можно мариновать в сметане или просто обжарить на сковороде.

Сначала кролика необходимо обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем его можно выложить в рукав и запечь в духовке или тушить на медленном огне в глубокой жаровне. Когда кролик обжарится, добавлять к нему морковь, грибы, чернослив и другие приправы по вкусу.

Если вы готовите кролика в мультиварке, то сначала нужно обжарить мясо на режиме «Обжаривание», а затем переложить его в рукав и тушить на режиме «Тушение».

Чернослив можно предварительно замочить в горячей воде или использовать его сушеным. Он придаст блюду особый вкус и аромат.

В конце приготовления добавлять сметану и дать блюду протушиться еще немного, чтобы соус стал густым и насыщенным. Подавать кролика тушеного в сметане можно с картофельным пюре, отварным рисом или макаронами.

Приятного аппетита!

Рецепт с грибами

Для приготовления кролика тушеного в сметане с грибами необходимо взять тушку кролика и подготовленные грибы. Сначала кролика нужно обжарить на сковороде, чтобы он приобрел аппетитный золотистый цвет.

Затем следует взять грибы и обжарить их вместе с кроликом до готовности. Между тем, можно приготовить картошку с морковью. Для этого картошку и морковь нужно нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

После этого кролика и грибы следует выложить в рукав для запекания и добавить к ним картошку с морковью. Затем рукав нужно аккуратно завязать и выложить на противень. Поставить противень в духовку и запекать блюдо около 1,5 часов при температуре 180 градусов.

Чтобы блюдо стало еще более нежным и ароматным, можно добавить чернослив и приправы по вкусу. В конце приготовления, перед тем как блюдо будет полностью готово, следует добавить сметану и оставить его в рукаве еще на некоторое время, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались друг другом.

В итоге получается очень вкусный и аппетитный кролик тушеный в сметане с грибами. Этот рецепт прекрасно подходит для приготовления в духовке, мультиварке или на плите. Такой кролик с грибами и картошкой станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!

Рецепт в духовке

Для приготовления кролика тушеного в сметане в духовке потребуется немного больше времени, но результат будет просто великолепным. Этот способ приготовления позволяет мясу стать нежным и сочным, а запах кролика сметаной и приправами наполняет всю кухню приятным ароматом.

Для начала, кролика следует хорошо промыть и мариновать в сметане с добавлением специй. Мариновать кролика можно в течение нескольких часов или даже на ночь, чтобы мясо пропиталось ароматами приправ и сметаны. При желании к маринаду можно добавить немного чернослива, чтобы придать блюду особый вкус.

Затем кролика следует обжарить на огне или в мультиварке до золотистой корочки. После этого мясо можно выложить в духовку вместе с маринадом и овощами: картофелем, морковью, грибами или любыми другими предпочитаемыми овощами.

Для создания соуса, можно добавить немного воды или сметаны в жаровню с кроликом и овощами. Приправить блюдо можно различными специями по вкусу. Затем блюдо следует тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.

Духовку следует разогреть до необходимой температуры и запекать кролика вместе с овощами под фольгой. В процессе приготовления рекомендуется время от времени снимать фольгу и перемешивать ингредиенты, чтобы они пропекались равномерно.

После того, как картофель станет мягким, а мясо нежным и сочным, блюдо можно достать из духовки. Перед подачей рекомендуется оставить кролика на несколько минут, чтобы он немного остыл. Это позволит соусу впитаться в мясо и овощи, а также придать блюду более насыщенный вкус.

Таким образом, приготовление кролика тушеного в сметане в духовке может быть несколько более простым, но результатом станет нежное, сочное и ароматное блюдо. Этот способ приготовления подходит для тех, кто предпочитает долгое тушение мяса вместе с овощами и приправами. Попробуйте приготовить кролика в духовке и насладитесь его приятным вкусом и ароматом!

Рецепт с картошкой

Картошка отлично подходит как дополнительный ингредиент для кролика тушеного в сметане. В этом разделе мы расскажем вам, как приготовить вкусную и сочную картошку вместе с кроликом.

Подготовка картошки

Сначала необходимо очистить картошку и нарезать ее на кусочки. Затем подготовьте огнестойкую сковороду или кастрюлю с толстым дном. Добавьте немного масла или сливочного масла и разогрейте его на среднем огне.

Обжаривание картошки

Когда масло нагреется, аккуратно выложите картошку на сковороду и обжарьте ее до золотистого цвета с каждой стороны. Это займет всего несколько минут. Затем уберите картошку на тарелку и оставьте в стороне.

Ингредиенты	Количество
Картошка	500 г
Масло или сливочное масло	2 ст. л.

Соединение картошки с кроликом

Теперь вернемся к подготовленному кролику. В отдельной сковороде или кастрюле, добавьте немного масла и разогрейте его на среднем огне. Затем выложите кролика в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета со всех сторон.

После этого добавьте к кролику подготовленную картошку и тушите все вместе еще около 10-15 минут. Таким образом, картошка станет мягкой и нежной.

Ингредиенты	Количество
Кролик	1 шт.
Картошка	500 г
Масло или сливочное масло	2 ст. л.

Добавление сметаны и чернослива

Приготовленную картошку с кроликом можно посыпать черносливом и добавить сметану. Тщательно перемешайте все ингредиенты в сковороде, чтобы они полностью соединились.

Затем уберите сковороду с огня и оставьте картошку с кроликом в течение 5-10 минут, чтобы они пропитались вкусом сметаны и чернослива.

Теперь ваша картошка с кроликом готова! Выкладывайте ее на блюдо и подавайте горячей.

Ингредиенты	Количество
Картошка	500 г
Кролик	1 шт.
Сметана	100 г
Чернослив	50 г
Масло или сливочное масло	2 ст. л.

Таким образом, картошка с кроликом в сметане – это прекрасное блюдо, которое прекрасно сочетается с нежным мясом кролика и ароматными специями. Вы можете приготовить его как в духовке, так и в мультиварке, в зависимости от ваших предпочтений. Приятного аппетита!

Рецепт в мультиварке

Если вы предпочитаете готовить кролика в мультиварке, то мы предлагаем вам несколько вариантов приготовления. В этом рецепте кролик тушится в сметане вместе с картошкой, что делает блюдо еще более сытным и вкусным.

Ингредиенты:

— 1 кролик (тушка или мясо)

— 500 г картофеля

— 200 г сметаны

— немного маринада (можно использовать специи по вкусу)

— 100 г чернослива (предварительно замоченного в воде)

— соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте кролика: разделите его на куски, удалите лишние листовки и тщательно промойте.

2. Смешайте сметану с маринадом (или специями) в отдельной емкости.

3. Каждый кусок кролика тщательно посолите и поперчите, затем выложите в миску мультиварки и смажьте сметаной.

4. Добавьте кролику чернослив и оставьте на несколько часов для маринования.

5. Очистите и нарежьте картошку крупными кусками.

6. Выложите картошку в мультиварку поверх кролика и сметаны.

7. Залейте все водой, чтобы она покрыла картошку.

8. Закройте мультиварку крышкой и установите режим «Тушение» на 1-2 часа.

9. Когда блюдо будет готово, аккуратно выложите его на тарелку.

10. Подавайте кролика вместе с картошкой и сметаной.

Приятного аппетита!

Видео:

Как Приготовить Кролика | How to Cook Rabbit

Как Приготовить Кролика | How to Cook Rabbit de Ольга Матвей 1.319.518 visualizaciones hace 7 años 12 minutos y 40 segundos