Уха из щуки – лучший рецепт с пошаговым фото на сайте
Фото рецепта приготовления ухи из щуки – это неотъемлемая часть статьи, которая помогает лучше понять процесс приготовления этого вкусного блюда. Если вы никогда не готовили уху из щуки, но всегда хотели попробовать, то наш рецепт с пошаговыми фото поможет вам разобраться во всех нюансах приготовления.
Как известно, щука – это рыба с нежным мясом и особым вкусом. Чтобы уха получилась вкусной и ароматной, нужно правильно подготовить щуку для ее приготовления. Сначала рыбу нужно очистить от чешуи и внутренностей, затем разделать на филе. Лучше всего использовать свежую щуку, чтобы уха получилась настоящей деликатесом.
Для приготовления ухи из щуки потребуется также лук, морковь и картофель. Лук и морковь необходимо нарезать крупными кольцами, а картофель – кубиками. Также приготовьте лист лавровый и соль по вкусу. Готовится уха из щуки очень просто и быстро. Всего за несколько минут вы получите настоящее кулинарное шедевр, который украсит ваш стол и порадует ваших гостей.
Для приготовления ухи из щуки нужно
1. Щука
Для приготовления ухи из щуки, вам, конечно же, понадобится сама щука. Лучше всего выбрать свежую и крупную рыбу, чтобы уха получилась более насыщенной и ароматной. Если щука не доступна, можно использовать другую рыбу, но уха из щуки будет иметь неповторимый вкус.
2. Овощи
Для приготовления ухи из щуки необходимо использовать различные овощи. Обычно используют морковь, лук, картофель, перец, сельдерей и лавровый лист. Овощи придают ухе насыщенный вкус и аромат. Они также делают блюдо более сытным и полезным.
3. Время
Уха из щуки готовится относительно быстро. Обычно для приготовления ухи нужно около 30-40 минут. Однако, время может варьироваться в зависимости от индивидуальных предпочтений и размера кусков рыбы.
После приготовления уха из щуки, она готова для подачи. Можно добавить зелень или лимон для придания блюду свежести и яркости. Приготовленная уха из щуки будет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола.
Как готовится уха из щуки
- Щука – свежая и крупная
- Вода – для приготовления бульона
- Лук – одна большая головка
- Морковь – одна средняя
- Картофель – 3-4 штуки
- Перец горошком – по вкусу
- Лавровый лист – 2 штуки
- Соль – по вкусу
Шаг 1: Подготовка щуки
Перед приготовлением ухи щуку необходимо очистить от чешуи, удалить внутренности и промыть рыбу в холодной воде. Затем отрежьте голову и хвост щуки и разделите рыбу на куски.
Шаг 2: Приготовление бульона
В большой кастрюле налейте воду и добавьте лук, морковь, перец горошком, лавровый лист и соль. Доведите воду до кипения и варите бульон на среднем огне около 30 минут.
Шаг 3: Готовка ухи
После того, как бульон сварился, добавьте в кастрюлю куски щуки и картофель, нарезанный кубиками. Варите уху на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
Уха из щуки готова! Подавайте ее горячей на стол. Приятного аппетита!
Видео:
Уха из щуки / Fish soup | Видео Рецепт
Уха из щуки / Fish soup | Видео Рецепт de Видео Рецепты | Кулинария 102.475 visualizaciones hace 8 años 2 minutos y 50 segundos
