Первое, второе и десерт — 4 простых рецепта с сезонными косточковыми фруктами

Грудка из утицы с вишневым соусом — это восхитительное блюдо, которое можно приготовить из свежемолотого мяса. Грудка, запеченная в духовке с сочными косточковыми фруктами, приобретает нежный вкус и аромат. Для приготовления соуса из вишней, добавьте свежую капусту к грудке и подайте с краснокочанной капустой и пюре из корицы. Это прекрасный способ удивить гостей и насладиться вкусным ужином на открытом огне.

Второе блюдо — это ароматный карри с курицей и персиками. Каждый куриный кусочек обжаривается до золотистой корочки, затем тушится в соусе с персиками и специями. Такое сочетание создает потрясающий вкус, который невозможно забыть. Добавьте карри кипяченый рис и подавайте горячим. Это прекрасный способ разнообразить повседневное меню и насладиться вкусом персикового сезона.

Десерт — это торт с черешней и творогом. Нежное тесто, сливочный творог и сочные черешни создают волшебное сочетание вкусов. Подавайте этот десерт с шариком ванильного мороженого и украсьте свежими ягодами. Это прекрасный способ порадовать своих близких и гостей в середине лета, когда черешни находятся в апогее своей спелости.

1. Утиная грудка с пюре из краснокочанной капусты и вишневым соусом

Способ приготовления:

1. Свежемолотый перец и корицу смешайте в миске.
2. Грудку утки нарежьте на порционные кусочки, приправьте смесью перца и корицы.
3. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
4. Обжарьте грудку утины на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Поместите грудку утины в разогретую духовку при 180 градусах на 10-15 минут.
6. В это время приготовьте пюре из краснокочанной капусты: капусту нарежьте на мелкие кусочки и отварите до мягкости.
7. Дробно нарежьте вишни и обжарьте их на сковороде с сахаром до получения карамельного соуса.
8. Добавьте к капусте сливки и взбейте пюре блендером до гладкой консистенции.
9. Подайте утиную грудку в сочетании с пюре из краснокочанной капусты и вишневым соусом.

Способ приготовления

Отварите краснокочанную капусту до полуготовности. В кипящую воду добавьте свежемолотый черный перец, корицу и немного соли. Отваривайте капусту на среднем огне около 10-15 минут.

В это время разделите грудку на порционные кусочки. Поджарьте мясо на сильном огне до золотистой корочки.

После приготовления капусты, откиньте лишнюю жидкость и добавьте капусте вишневый соус. Тушите капусту с соусом на небольшом огне около 5 минут.

Наконец, добавьте к капусте кусочки поджаренной грудки и перемешайте. Продолжайте готовить еще около 5-7 минут, чтобы все ингредиенты слегка пропитались друг другом.

Готовое блюдо можно подавать с картофельным пюре или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Видео:

Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!

Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!! de Вкусные советы 3.253.965 visualizaciones hace 11 meses 2 minutos y 44 segundos