Как приготовить вкусный заварной крем на молоке – тонкости приготовления и самый простой рецепт

Заварной крем – один из самых популярных и вкусных видов кремов, который отлично подходит для множества десертов, особенно тортов. И приготовить его на молоке в домашних условиях – достаточно просто и быстро.

Ингредиенты для заварного крема на молоке:

• 2 стакана молока
• 5 желтков
• 1 стакан сахара
• 2 ложки муки
• 100 г масла
• 1 ч.л. ванилина

Технология приготовления:

1. В кастрюлю вылейте молоко, добавьте половину сахара, положите на огонь и доведите до кипения.
2. В другой миске смешайте оставшийся сахар, муку и желтки. Разотрите их вместе до получения однородной массы.
3. Когда молоко закипит, постепенно введите смесь желтков, муки и сахара, постоянно помешивая. Отваривайте все вместе на медленном огне несколько минут.
4. Затем уберите кастрюлю с огня и добавьте масло и ванилин в крем. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
5. Крем заварной на молоке готов! Остаётся лишь дать ему остыть перед использованием при приготовлении тортов или других десертов.

Теперь, когда у вас есть самый простой рецепт заварного крема на молоке, вы можете использовать его в своих кулинарных мастерских, чтобы приготовить вкусные слои для своих тортов или шкулёв!

Приятного аппетита!

Крем заварной на молоке – простой рецепт

Ингредиенты для заварного крема:

• 1 стакан молока
• 2 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 2 желтка
• 50 грамм масла
• 1 чайная ложка ванилина

Процесс приготовления крема очень простой. Сначала затем готовим заварной крем, а потом уже добавляем остальные ингредиенты.

Шаги приготовления:

1. В кастрюльке смешайте муку и сахарный песок.
2. Добавьте в получившуюся смесь два желтка и разотрите их в муку и сахар.
3. Постепенно, постоянно помешивая, добавляйте молоко.
4. Поставьте кастрюлю смесью на огонь и варите, помешивая, до загустения.
5. Уберите с огня и оставьте заварной крем остывать.
6. В отдельной емкости растопите масло и дайте ему остыть.
7. Как только заварной крем остынет, добавьте остывшее масло и ванилин.
8. Взбивайте крем миксером до однородности.
9. Готовый крем можно использовать для начинки торта или для намазывания слоев.

Теперь, когда вы знаете простой рецепт заварного крема, вы можете приготовить его сами и насладиться вкусными десертами. Приятного аппетита!

Видео:

Как приготовить ЗАВАРНОЙ КРЕМ для ТОРТА. Получится у ВСЕХ 100%. Как приготовить заварной крем

Как приготовить ЗАВАРНОЙ КРЕМ для ТОРТА. Получится у ВСЕХ 100%. Как приготовить заварной крем de Сладкая жизнь с Юлией Шевчук 5.519.808 visualizaciones hace 3 años 3 minutos y 56 segundos