Лучшие рецепты на Новый год 2018 с фото — вкусные и оригинальные идеи для праздничного стола

Новый год 2018 уже не за горами, и мы все хотим порадовать своих гостей вкусными и оригинальными блюдами. Чтобы создать настоящий новогодний стол, нужны не только красивые и вкусные ингредиенты, но и оригинальные идеи для их приготовления. Мы собрали для вас лучшие рецепты на Новый год 2018 с фото, чтобы вы могли вдохновиться и создать настоящую новогоднюю сказку на своем столе.

Одна из самых популярных закусок на новогоднем столе — «елочка» из крекеров. Для ее приготовления нам понадобятся крекеры, сырная масса, огурцы, зелень и майонез. Сначала вырезаем из сырной массы форму елочки, а затем аккуратно украшаем ее огурцами, зеленью и крекерами. Полученную закуску можно украсить майонезом, чтобы она стала еще более аппетитной и нарядной.

Еще одна оригинальная идея для новогоднего стола — «аля-бургер» из мяса. Для приготовления этой закуски нам понадобятся мясо, крекеры, помидоры, огурцы, ветчина, майонез и перец. Сначала мы обжариваем мясо на сковороде, а затем собираем «аля-бургер» из крекеров, помидоров, огурцов, ветчины и мяса. Закуску можно украсить майонезом и перцем, чтобы она стала еще более аппетитной и оригинальной.

Если вы хотите удивить своих гостей не только вкусными, но и красивыми блюдами, то вам понадобится «елочка» из салатов. Для ее приготовления нам понадобятся салаты разных сортов, а также майонез и декоративные элементы — ананасы, шишки, печенье. Сначала мы вырезаем форму елочки из салатов, а затем украшаем ее ананасами, шишками и печеньем. Полученную «елочку» удобно подать каждому гостю по несколько кусочков, чтобы они могли насладиться вкусом и красотой этого блюда.

Ингредиенты

Для приготовления вкусных и оригинальных блюд на Новый год 2018 вам понадобятся следующие ингредиенты:

Мясо

• Свинина — около 1 кг
• Говядина — около 1 кг
• Семга — около 500 г

Овощи и зелень

• Лук — 2 штуки
• Чеснок — 4 зубчика
• Петрушка — по вкусу

Молочные продукты

• Сливочное масло — 200 г
• Сливки — 200 мл
• Сыр — 200 г
• Яйца — 4 штуки

Закуски

• Крекеры — по вкусу
• Сухарики — по вкусу
• Горчица — по вкусу
• Орехи — разных сортов, мелко порезанные

Украшения

• Игрушки для елки
• Шишки
• Гранат

Также для приготовления различных блюд потребуется соль, перец, масло для жарки, специи по вкусу. Все ингредиенты можно использовать по своему усмотрению и предпочтениям, добавляя или убирая их в соответствии с рецептами и вкусовыми предпочтениями гостей.

Быстрая закуска в тарталетках или на крекерах

На Новый год мы всегда хотим порадовать своих гостей вкусными и оригинальными блюдами. Одним из таких блюд может стать быстрая закуска в тарталетках или на крекерах. Это прекрасная возможность удивить своих гостей непринужденной и вкусной закуской.

Ингредиенты:

• Тарталетки или крекеры — 10 штук
• Семга — 200 грамм
• Сливочное масло — 50 грамм
• Смесь орехов — 50 грамм
• Семена граната — 1 штука
• Помидоры — 2 штуки
• Огурцы — 2 штуки
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
• Горчица — 1 чайная ложка
• Мед — 1 чайная ложка
• Чеснок — 1 зубчик
• Имбирь (мелкой тертой) — 1 чайная ложка

Приготовление:

1. Нарежьте семгу мелкими кусочками.
2. Обжарьте семгу на сливочном масле до получения золотистого цвета.
3. Добавьте в семгу смесь орехов и гранатовые семена. Поджарьте все вместе еще 2-3 минуты.
4. Вырежьте из помидоров и огурцов мелкие кусочки.
5. Добавьте в семгу помидоры и огурцы, а также зелень. Перемешайте все ингредиенты вместе.
6. В отдельной миске смешайте горчицу, мед, чеснок и имбирь. Добавьте полученную смесь в закуску.
7. Выложите закуску на тарталетки или крекеры. Украсьте сверху оставшейся зеленью.
8. Подайте на стол в новогодней обстановке вместе с другими закусками и салатами.

Такая быстрая закуска в тарталетках или на крекерах будет отличным дополнением к вашему новогоднему столу. Ее приготовить очень просто, а полученная закуска будет вкусной и оригинальной.

Запеченная свинина на косточке

Ингредиенты:

• свинина на косточке — около 1 кг
• чеснок — 5-6 зубчиков
• мед — 2 столовых ложки
• горчица — 2 столовых ложки
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Далее приступаем к готовке:

1. Свинину нарезаем на порции и солим, перчим по вкусу.
2. Чеснок мелко режем и добавляем к свинине.
3. Смешиваем горчицу и мед, а затем натираем этой смесью свинину.
4. Свинину укладываем на противень и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут.

Готовую запеченную свинину можно украсить веточкой зелени или листьями петрушки. Также можно добавить новогодний акцент, разложив рядом с блюдом игрушки в виде елочки или человечков. Такая закуска будет отлично смотреться на новогоднем столе и порадует ваших гостей.

Закуски на Новый год 2018

1. Сырные рулетики с миндальными крекерами

Для приготовления этой закуски вам понадобятся: творожный сыр, миндальные крекеры, сливочное масло. Сыр смешиваем с мелко рубленным миндальными крекерами, затем добавляем немного сливочного масла. Полученную массу раскатываем на пленку и делаем рулетик. Затем рулетик нарезаем на кусочки и украшаем зеленью.

2. Салат из семги и тарталеток

Для приготовления этой закуски вам понадобятся: филе семги, тарталетки, майонез, зелень. Филе семги отвариваем и нарезаем на мелкие кусочки. Тарталетки наполняем филе семги и добавляем немного майонеза. Украшаем зеленью.

3. Говяжий рулет с имбирем и чесноком

Для приготовления этой закуски вам понадобятся: говяжий фарш, имбирь, чеснок, мелко рубленное печенье, яйцо. Фарш смешиваем с мелко рубленным имбирем, чесноком и печеньем. Затем добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Полученную массу раскатываем на пленку и делаем рулетик. Затем рулетик запекаем в духовке до готовности.

Это лишь некоторые примеры закусок на Новый год 2018. Вы можете экспериментировать с разными ингредиентами и создавать свои оригинальные закуски. Главное, чтобы они были вкусными и красиво украшали ваш новогодний стол.

Вкусная Елочка

Для приготовления Елочки нам понадобится масса вкусных ингредиентов. В качестве основы возьмем лаваш, чтобы получить такую же форму, как у настоящей елки. Далее, на лавашем-закуске вырезаем елочные углубления, чтобы в них разместить разнообразные начинки.

Можете использовать различные начинки для рулетиков: филе мяса, сырную массу, яйца, сливки, зелень, горчицу, масло и многое другое. Вырезаем кусочки из каждого ингредиента и аккуратно заполняем углубления на лаваше.

Далее, сворачиваем лавашу в форме елочки, украшаем ее маслом, гранатом, крекерами или другими украшениями на ваш вкус. Можете даже использовать твердые сыры, которые вырежем в форме шишек и украсим ими нашу елочку.

Запеченная в духовке елочка будет готова очень быстро, и вы получите вкусное и оригинальное блюдо на новогодний стол. Каждый сможет насладиться вкусной и красивой закуской.

Такой рецепт подойдет для готовки на новогодней вечеринке или для украшения праздничного стола. Вкусная Елочка станет не только ярким украшением праздничного стола, но и вкусным блюдом, которое каждый сможет попробовать.

Видео:

Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 — 79 рецептов. На любой вкус!

Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 — 79 рецептов. На любой вкус! توسط ЖИЗНЬ — ВКУСНАЯ! Галина Артеменко — Рецепты ‏3,429,734 بازدید 1 سال پیش 3 ساعت و 46 دقیقه