5 самых вкусных рецептов сырных супов, которые заставят твой рот просто танцевать от восторга

Сырный суп – это одно из самых популярных блюд, которое пользуется огромной популярностью во всем мире. Заглавная черта этого супа – его нежность и сытность. Главным ингредиентом этого золотистого блюда является, конечно же, сыр. Он обладает неповторимым вкусом и ароматом, который, при сочетании с другими продуктами, просто завораживает вкусовые рецепторы.

Рецептов сырных супов существует множество. Они различаются не только самими ингредиентами, но и способами приготовления. Классический рецепт сырного супа включает в себя куриное филе, картофель, морковь, лук, специи и, конечно же, сыр. Все ингредиенты нарезаются кубиками и варятся в кастрюле с водой до готовности. Потом добавляется сыр, который придаёт супу нежность и аромат.

Если вы хотите приготовить что-то особенное, то одним из способов приготовления сырного супа может быть использование грибов. В этом случае, к готовому куриному бульону добавляется нарезанный кубиками шампиньон, а также мелко нарезанный лук и морковь. Затем суп доводится до кипения и в него добавляются сыр и специи по вкусу. Для придания сырному супу особой нотки можно разлить его по тарелкам и посыпать сверху сыром. Подать суп можно с гренками или запеченным хлебом.

Если вы любите разнообразие и всегда готовы попробовать что-то новое, то рецептом сырного супа с форелью точно стоит поделиться с вами. Для его приготовления в базовый рецепт добавляются нарезанные небольшими кубиками филе форели и натертый плавленный сыр. Суп готовится на курином бульоне с добавлением лаврового листа и специй. Подавать этот сырный суп лучше гренками и посыпать зеленью.

Вариации сырного супа могут быть ещё более экзотичными. Например, вы можете приготовить сырный суп с брокколи. Он готовится на курином бульоне с добавлением однородной массы из брокколи, плавленного сыра и специй. В конце приготовления суп посыпается тёртым сыром и украшается зеленью.

Сырные супы – это быстрый и вкусный способ насытиться и получить удовольствие от еды. Они отлично подходят для обеда или ужина и приготовить их не составит большого труда. На выбор есть множество рецептов, и каждый может найти то, что подходит именно ему. Главное – следовать рецепту и экспериментировать с ингредиентами по своему желанию.

Классический сырный суп

Для приготовления классического сырного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 литр куриного бульона
• 200 грамм сыра (лучше всего использовать плавленный сыр)
• 100 грамм шампиньонов
• 1 картофель
• 100 грамм брокколи
• 50 грамм фарша (можно использовать любое мясо по вашему желанию)
• 50 грамм вермишели
• соль, перец, лавровый лист по вкусу
• зелень для подачи (петрушка, укроп)

В первую очередь необходимо нарезать овощи: картофель, грибы и брокколи.

Далее в кастрюлю с водой вылить куриной бульон, добавить нарезанные овощи и фарш. Продолжайте варить суп на среднем огне до кипения.

Когда суп закипит, добавьте вермишель и варите еще 8-10 минут до готовности овощей и фрикаделек.

После этого добавьте натертый сыр, соль, перец и лавровый лист по вкусу. Продолжайте варить сырный суп еще 2-3 минуты до того, как сыр полностью растает и суп станет однородной массы.

Классический сырный суп готов! Подайте его горячим, посыпав зеленью и кубиками золотистого хлеба или хрустящими гренками. Наслаждайтесь вкусом этого очень сытного и аппетитного блюда.

Ингредиенты

Для приготовления классического сырного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г золотистого сыра;
• 1 л куриного бульона;
• 300 г картофеля;
• 200 г брокколи;
• 200 г шампиньонов;
• 100 г форели;
• 1 лист лаврового перца;
• соль и специи по вкусу;
• 2 яйца;
• 2 ст.л. муки;
• зелень для украшения.

Также вам понадобится небольшая кастрюля, нож для нарезки ингредиентов, диджитал, тарелки для сервировки и ложка для размешивания.

Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению супа.

Способ приготовления

Для приготовления сырных супов с форелью или грибами необходимо следовать простому алгоритму действий:

1. Подготовить ингредиенты: нарезать картофель и овощи, нарезать фарш на небольшие фрикадельки, нарезать шампиньоны.
2. В кастрюлю добавить воду и довести ее до кипения.
3. Добавить кубики бульона или куриного бульона, лавровый лист, специи, по соли по вкусу. Варить 10-15 минут.
4. Добавить нарезанный картофель и овощи, грибы. Готовить еще 10-15 минут или до готовности картофеля.
5. При желании, добавить плавленный сырный продукт для придания более насыщенного сырного вкуса супу.
6. Добавить форель или фрикадельки в суп. Готовить еще 5-7 минут.
7. Вылить суп в тарелки и посыпать зеленью или гренками.

Таким образом, сырные супы с форелью или грибами готовятся по классическим технологиям, но с добавлением сырного ингредиента. Результатом является ароматный и насыщенный суп с нежным сырным вкусом.

Сырный суп с гренками

Для начала приготовьте бульон. В кастрюле с водой варите куриное филе, добавьте лук, шкулёв, лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения и варите около 20 минут. Затем удалите мясо и лук из кастрюли.

В другой кастрюле на масле обжарьте лук, морковь, грибы и шампиньоны. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и доведите до кипения. После этого добавьте брокколи и варите суп ещё около 5 минут.

Далее приготовьте небольшие фрикадельки из фарша. Для этого смешайте фарш с солью, перцем, специями и натертой на крупной терке морковью. Вылейте фрикадельки в кипящий суп и варите ещё около 10 минут до готовности фрикаделек.

Когда суп готов, вылейте в него гренки и нарезанную зелень. Посыпьте суп сыром и подавайте горячим в тарелках. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления классического сырного супа с грибами вам потребуется:

• 1 литр куриного бульона
• 400 граммов шампиньонов
• 2 картофелины
• 1 шкулёв (плавленный сыр)
• 2 лавровых листа
• соль и перец по вкусу
• зелень для подачи

Дополнительные ингредиенты можно добавить по желанию, например:

• 100 граммов фарша с грибами или фарша с форелью для фрикаделек
• 100 граммов брокколи
• 50 граммов лапши или вермишели
• соль и специи для фарша

Варианты подачи:

• Подавать суп с гренками
• Посыпать сырным супом золотистого цвета
• Украсить сырный суп зеленью

Технология приготовления:

1. В кастрюлю вылить воду и довести до кипения.
2. Добавить кубик супа и лавровый лист.
3. Нарезать картофель небольшими кубиками и добавить в кипящую воду.
4. Грибы очистить и нарезать. Добавить в суп.
5. Довести до кипения и варить суп на медленном огне примерно 15 минут.
6. Взбить шкулёв с натертым сыром до однородной массы и добавить в суп.
7. Приправить солью и перцем по вкусу.
8. Добавить дополнительные ингредиенты, если требуется.
9. Подавать горячим, украшая зеленью и гренками.

Готовый сырный суп с грибами и другими ингредиентами станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте разнообразить классический рецепт по своему вкусу и насладитесь удивительным сочетанием сыра и грибов.

Способ приготовления

Для приготовления сырных супов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриное филе – 300 г;
• картофель – 3 штуки;
• шампиньоны – 200 г;
• лук – 1 штука;
• морковь – 1 штука;
• чеснок – 2 зубчика;
• плавленный сыр – 100 г;
• вермишель – 100 г;
• лавровый лист – 2 штуки;
• соль, перец, специи – по вкусу;
• зелень – для украшения.

1. Нарежьте куриное филе и грибы небольшими кубиками.

2. Нарежьте лук и морковь соломкой.

3. Натрите на мелкой терке чеснок.

4. В кастрюлю вылейте воду и доведите до кипения.

5. Добавьте картофель, лук, морковь, шампиньоны, куриное филе, лавровый лист и натертый чеснок.

6. Варите все ингредиенты в течение 15-20 минут до готовности.

7. В конце варки добавьте плавленный сыр, вермишель, соль, перец и другие специи по вкусу.

8. Посыпьте суп зеленью и подавайте в тарелках с гренками.

Приготовление сырных супов с грибами и фаршем – классический рецепт, но вы также можете экспериментировать с добавлением других овощей и ингредиентов по своему желанию. Приятного аппетита!

Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Для приготовления сырного супа с шампиньонами и брокколи вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г шампиньонов;
• 200 г брокколи;
• 1 л куриного бульона или любого другого по вашему выбору;
• 1 картофель;
• 50 г плавленного сыра;
• 50 г вермишели;
• 1 яйцо;
• 1 лавровый лист;
• соль, перец и специи по вкусу;
• зелень для украшения.

Для приготовления сырных фрикаделек вам понадобятся:

• 300 г фарша (может быть говяжим или свинячьим);
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки воды;
• соль, перец и специи по вкусу.

Начните готовить сырный суп с шампиньонами и брокколи следующим образом:

1. В кастрюлю с кипящей водой положите шампиньоны и брокколи, нарезанные кубиками или соломкой. Варите их в течение 5 минут до готовности, затем вылейте воду.
2. В той же кастрюле добавьте куриной бульон, лавровый лист, натертый на мелкой терке сыр, по соли и специям по вкусу.
3. Доведите суп до кипения и варите около 10 минут.
4. Пока суп варится, приготовьте фрикадельки. Смешайте фарш с яйцом, водой, солью, перцем и специями. Сформируйте небольшие фрикадельки и добавьте их в кипящий суп. Варите еще 5 минут.
5. Добавьте в суп вермишель и варите еще 5 минут до готовности вермишили.
6. Подавайте сырный суп с шампиньонами и брокколи горячим. Посыпьте его зеленью и грибами, нарезанными тонкой соломкой. По желанию можно добавить гренки или подать суп с кусочками форели.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для классического сырного супа с грибами:

• 500 г шампиньонов;
• 1 л воды;
• 2 картофелины;
• 1 лавровый лист;
• соль и перец по вкусу;
• 100 г плавленого сыра;
• зелень для подачи.

Для сырного супа с фрикадельками:

• 400 г куриного фарша;
• 50 г сыра;
• 1 яйцо;
• 50 г хлебных крошек;
• соль и перец по вкусу;
• вода для разведения фарша;
• 1 л воды для супа;
• 1 картофелина;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• зелень для подачи.

Для сырного супа с брокколи:

• 300 г брокколи;
• 1 л воды;
• 1 картофелина;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 лавровый лист;
• соль и перец по вкусу;
• 50 г плавленого сыра;
• зелень для подачи.

Для сырного супа с форелью:

• 500 г форели;
• 1 л воды;
• 1 картофелина;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 лавровый лист;
• соль и перец по вкусу;
• 50 г плавленого сыра;
• зелень для подачи.

Сырный суп с грибами и форелью

Ингредиенты:

400 г картофеля	200 г свежих грибов шампиньонов
100 г плавленного сыра	200 г форели
100 г брокколи	30 г сливочного масла
2 лавровых листа	соль, перец – по вкусу
зелень – по желанию	1 л воды
фарш – небольшими фрикадельками	золотистого цвета и соломкой – для подачи

Приготовление:

1. Овощи нарезать кубиками, грибы – соломкой, форель – небольшими кусочками.
2. В кастрюлю добавить воду, посолить, довести до кипения и бросить подготовленные овощи, лавровый лист и грибы. Готовить около 10 минут.
3. Добавить фарш и варить суп еще 5 минут.
4. Вылить около 100 мл части супа в стакан и блендером растереть плавленный сыр в однородной массе.
5. Вылить сырную массу в кастрюлю и довести до кипения.
6. Подавать сырный суп с грибами и форелью горячим, посыпав зеленью и гарнировав золотистыми гренками.

Сырный суп с грибами и форелью – прекрасное блюдо для тех, кто хочет насладиться насыщенным вкусом и ароматом. Это блюдо подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить этот сырный суп, и он непременно станет одним из ваших любимых рецептов!

Сырный суп с фрикадельками

Для приготовления сырного супа с фрикадельками понадобятся следующие ингредиенты:

500 г	фарша (куриное или форелью)
1 шт	картофеля
1 л	воды
1 л	бульона (куриное или грибное)
150 г	сыра (плавленного или твёрдого)
100 г	грибов (шампиньонов или других)
1 шт	луковицы
2 зубчика	чеснока
1 ст. л.	растительного масла
2 листа	лаврового листа
соль, перец	по вкусу
зелень	(петрушка, укроп)

Для приготовления сырного супа с фрикадельками нужно выполнить следующие шаги:

1. Приготовить бульон из куриного фарша. Для этого в кипящую воду добавить фарш и варить 10-15 минут. Затем процедить бульон через сито.
2. На небольшие фрикадельки натереть фарш с солью и специями по вкусу. Сформировать фрикадельки однородной массы и выложить их в кипящую посоленную воду. Варить около 10 минут.
3. Очистить картофель и нарезать его кубиками. Луковицу нарезать соломкой, грибы – кольцами или полукольцами.
4. На растительном масле обжарить лук и грибы до золотистого цвета.
5. Добавить картофель и обжаренные грибы с луком в кипящий бульон.
6. Варить суп до готовности картофеля, затем вылить в суп заранее приготовленный куриный бульон.
7. Добавить в суп сыр, нарезанный кубиками. Довести суп до кипения и варить еще 5 минут.
8. Добавить в суп зелень, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Довести суп до кипения и варить еще 5 минут.
9. Подавать сырный суп с фрикадельками горячим, посыпав вермишелью и украсив гренками. Этот сырный суп отлично сочетается с брокколи и другими овощами по желанию.

Сырный суп с фрикадельками – это лучший способ разнообразить обеденное меню. Благодаря классическим технологиям приготовления и выбранным ингредиентам, этот суп станет настоящим угощением для всей семьи.

Видео:

Сохраняйте рецепт сразу! Сырный суп, от которого все в восторге! Очень вкусный и простой суп

Сохраняйте рецепт сразу! Сырный суп, от которого все в восторге! Очень вкусный и простой суп de Alina FooDee 1.104.899 visualizaciones hace 2 años 6 minutos y 27 segundos